Jour 11 - Des escaliers en colimaçon ou rien !

Ce matin, on a rendez-vous à 9h pour prendre le petit déjeuner avec Gudrun, notre hôte. Un petit déjeuner avec des produits locaux, et aussi de sa confection ! Bref, on y fait honneur 😁

C'est le ventre plein qu'on part direction les remparts. Au moment de prendre les billets, la vendeuse nous propose de faire une visite "Privilège" de la tour Constante (aussi appellé "La grosse tour"... décidément...) qui commence dans 30 secondes et à laquelle il reste pile 2 places pour remplir le groupe de 10 ! Évidemment on accepte 😁

Pendant presque 2h, la guide nous raconte l'histoire des remparts, d'Aigues-Mortes et surtout de la tour et de Louis IX ou Saint Louis qui a permis le développement de la ville. Seul accès à la Méditerranée à l'époque pour le Royaume de France avec un plan stratégique parce que la ville est entourée de marais. Pas pratique d'accoster quand on est un bateau ennemi !

On a aussi eu le droit à des petites anecdotes. Louis IX a donc fini en bœuf Bourguignon. Oui oui, après sa mort à Tunis lors de la 8ème Croisade, il fallait conserver son corps. Alors quoi de mieux que de le cuire dans du vin avec des épices ? 🍷Pour ensuite disperser des morceaux de son corps un peu partout dans le monde. Et bon appétit bien sûr !

La guide nous permet d'accéder au phare sur la tour. Habituellement fermé au public (même notre hôte n'y est jamais allée !), on apprecie tout particulièrement la vue incroyable qui s'offre à nous sur la ville, les salins, le port et même la mer. Le ciel est tellement dégagé qu'on voit le Mont Ventoux !

Nous avons même eu l'opportunité, 2 part 2 de monter au sommet du phare, où la flamme à l'époque permettait de guider les navires à travers les marécages sinueux.

L'heure du repas étant bien entamée, on part se sustenter avant de retourner terminer notre visite. Parce que oui, on a eu une visite détaillée de la tour mais, il nous reste le musée et les 1643m de remparts !

Certaines tours sont ouvertes, on peut traverser la plupart, monter au sommet d'autres. Les plus grandes ont des explications diverses et des vidéos variées sur la ville, le moyen-âge, les Croisades, les Templiers... 

Il n'y a pas assez de vent pour brasser les algues qui donne la couleur rose aux salins, mais juste assez pour nous donner un petit aperçu au loin de ce que cela pourrait donner !

Voici un petit florilège de photos 😊

Avant de quitter les remparts, nous goûtons une spécialité transformé en glace : de la glace à la fougasse ! 

C'est surtout une glace à la fleur d'oranger, qui est surprenante et bonne. Clément se laisse tenter 😁

Nous continuons dans le même thème en allant ensuite visiter la Tour Carbonnière. Construite en même temps que la tour Constance, elle permettait de faire payer des taxes à toutes les marchandises qui circulaient vers Aigues-morte. C'était à l'époque l'unique route terrestre pour y aller.

La vue de son sommet est magnifique. Nous apercevons, le mont Ventoux toujours, mais également des cygnes, des flamands roses ou encore des chevaux.

Le sentier pour y arriver passe dans les marécages et on part se balader de l'autre côté de la tour sur un autre sentier qui les longes également. 

De retour dans notre chambre d'hôtes, Gudrun nous invite à boire "un petit coup" avec elle. Bon, clairement on n'a pas la même signification des termes "petit coup" surtout qu'elle rajoute qu'il faut finir la bouteille, elle "ne rentre pas ça" 😅

Heureusement qu'on n'a pas besoin de voiture pour aller manger !